Пилешка каша

pile-kashaЗалейте със студена вода изчистеното и измито пиле и го сложете на огъня. Щом заври, посолете го. Когато месото уври, извадете го и го нарежете на порции.
Запържете 5 равни лъжици брашно с 1/2 чаша масло и го разредете с бульона от пилето на каша с умерена гъстота. Оставете кашата да ври на слаб огън 8 -10 минути.
Разпределете месото по чиниите и го залейте с кашата, щом я свалите от огъня. Полейте всяка порция с по 1 лъжичка масло, запържено с малко червен пипер.

Видяна: 785 пъти

You may also like...

Вашият коментар