Пиле по мексикански

Начин на приготвяне:
Нарежете пилето на парчета, оваляйте ги в брашно и ги изпържете до зачервяване в олиото заедно с предварително настъгран лук и скилидките чесън. Залейте ги с бялото вино и бульона прибавете един стрит на прах дафинов лист и леко лютият червеният пипер. След като врят около един час, прибавете счукани бадемови ядки, маслините и нарязани на дребно домати. Оставете ястието да ври, още известно време докато се сварят доматите.

Продукти:
1 пиле около 1,2кг.
1ч. олио или зехтин
100 г. кромид лук (1 глава)
3 скилидки чесън
1ч. бяло вино
2ч. пилешки бульон
1 дафонов лист
1л. лют червен пипер
100 г. бадемови ядки
10 зелени маслини
3 домата

Видяна: 407 пъти

You may also like...

Вашият коментар