Руло със сладко от сливи и сметана

Рулото със сини сливи и сметана се прави много лесно и бързо, става пухкаво, леко и много вкусно. Рецептата е изпробвана и винаги се получават добри резултати.

ТрудностЛесна

Руло със сладко от сливи и сметана

Добив10 Порции
Приготвяне5 мин.Готвене20 мин.Общо време25 мин.

Продукти

 4 Яйца
 135 г Захар
 135 г Брашно
 1 Ванилия
 5 г Бакпулвер
 Пудра захар
За намазване
 Сладко от сини сливи
 Сладкарска сметана
 

Начин на приготвяне

1

За приготвяне на това руло е добре яйцата да се разбиват в топъл съд или на водна баня с топла вода. Отделят се жълтъците от белтъците.

2

В подходяща купа се разбиват жълтъците с половината захар и ванилията, докато удвоят обема си. В друга купа се разбиват белтъците с останалата захар на сняг.
Брашното и бакпулвера се смесват и се пресяват много добре 2 пъти.

3

Продуктите се смесват добре, като при много бавно бъркане с подходяща шпатула или дървена лъжица към жълтъците се прибавят белтъците после и брашното с бакпулвера.

4

В квадратна тава със застлана на дъното хартия за печене, се сипва еднородната смес. Пече се за кратко време приблизително 10 минути на силна фурна 220 градуса.

5

Изпечената платка се изважда върху леко влажна кърпа, хартията се отстранява и се навива на руло. После се отвива и се намазва със сладкото от сливи и предварително приготвената сладкарска сметана и отново се навива на руло.

6

Готовото руло се поръсва с пудра захар.

 

Продукти

 4 Яйца
 135 г Захар
 135 г Брашно
 1 Ванилия
 5 г Бакпулвер
 Пудра захар
За намазване
 Сладко от сини сливи
 Сладкарска сметана

Приготвяне

1

За приготвяне на това руло е добре яйцата да се разбиват в топъл съд или на водна баня с топла вода. Отделят се жълтъците от белтъците.

2

В подходяща купа се разбиват жълтъците с половината захар и ванилията, докато удвоят обема си. В друга купа се разбиват белтъците с останалата захар на сняг.
Брашното и бакпулвера се смесват и се пресяват много добре 2 пъти.

3

Продуктите се смесват добре, като при много бавно бъркане с подходяща шпатула или дървена лъжица към жълтъците се прибавят белтъците после и брашното с бакпулвера.

4

В квадратна тава със застлана на дъното хартия за печене, се сипва еднородната смес. Пече се за кратко време приблизително 10 минути на силна фурна 220 градуса.

5

Изпечената платка се изважда върху леко влажна кърпа, хартията се отстранява и се навива на руло. После се отвива и се намазва със сладкото от сливи и предварително приготвената сладкарска сметана и отново се навива на руло.

6

Готовото руло се поръсва с пудра захар.

Руло със сладко от сливи и сметана

Може да харесате също...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *