Екзотично пиле

Начин на приготвянеpile-ekzotichno
В дълбок тиган или тенжера с не залепващо покритие леко запечете бутчетата, от които предварително сте отстранили кожата. Добавете ситно нарязаният лук и чесън. Запечете и тях няколко минути, докато стана златисти. Разбийте киселото мляко с подправките и кърито. Полейте пилето със сместа, покрийте с капак и оставете да ври около 35 минути. Сервирайте пилешките бутчета в чиния полети с соса който по-желание можете да прецедите през цедка за по-изискан вид.

Продукти
4 пилешки бутчета
2 скилидки чесън
2 глави лук
400г. 0,1% масленост кисело мляко
1 щипка смес от подправки (черен пипер, карамфил, индийско орехче, джинджифил)
2 чаени лъжички къри
1 пръчица канела
8 шушулки кардамон
1г шафран
1 шипка лют пипер 

Полезно
Порции: 4
Готово за: 1ч. и 30мин.

Видяна: 769 пъти

You may also like...

Вашият коментар