Пудинг от лапад и киселец

Продукти и приготвяне:
Измийте и нарежете по 1 пълна чиния лапад и киселец. Прибавете 1 едро нарязана връзка магданоз. Посолете зеленчуците и ги сложете да се задушават на умерен огън няколко минути. Отцедете ги и нарежете на ситно.
Сварете 1/2 чаша ориз с 2 чаши прясно мляко. След като се охлади, разбъркайте го със зеленчуковото пюре, Прибавете 2 лъжици счукан сухар и 4-5 жълтъка и ги разбъркайте. Накрая прибавете белтъците, разбити на сняг. Разбъркайте леко сместа и я изсипете в съд, намазан с масло и поръсен със сухар. Опечете пудинга и го поднесете топъл.

Видяна: 393 пъти

You may also like...

Вашият коментар