Суши Маки с пушена сьомга и авокадо

Продукти:
300г ориз за суши
нори(водорасли за суши)
100г пушена сьомга
1 авокадо
1/2 краставица
4 с. л оризов оцет
уасаби
соев сос
1 ч.л сол
1 ч.л захар

Начин на приготвяне:
Най-важна е подготовката на ориза за суши: 300 г. ориз се измива много добре,докато започне да изтича бистра вода, сипва се в тенджера и към него се добавят 450 мл. вода. Слага се на силен огън и се оставя да ври 2 мин. след това огънят се намаля до възможно най- ниската степен и се оставя за 10 мин. без да се отваря.Сваля се от котлона и под капака на тенджерата се поставя кърпа и е оставя за 10 мин. В друг съд се смесват оризовият оцет солта и захарта и се загрява до разтваряне на съставките. Оризът се сипва в широк съд поръсва се със сместа от оцет, сол и захар и се разбърква докато изстине, но не трябва да прекалявате с разбъркването. С това оризът вече е готов.Върху бамбукова рогозка се поставя норито с лъскавата страна надолу върху него се разпределя оризът ,като трябва да потапяте пръстите си във вода с оцет, тъй като оризът е много лепкав.В единият край на норито се оставя ръб от 2 см. върху който не се разстила ориз. Върху долната 1/3 на ориза се размазва малко васаби (внимавайте много е люто) върху него се подреждат ивици от рибата ,авокадото и краставицата. С помощта на бамбуковата рогозка се завива на стегнато руло. Рулото се разрязва на 4 намокрен със вода остър нож. Сервира се с купичка соев сос.

You may also like...

Вашият коментар

Сайта използва „бисквитки“, за да ти предостави възможно най-доброто потребителско изживяване. Продължавайки да използвате сайта, приемате използването на "бисквитки". Научете повече.

Политика за използване на "Бисквитките"

Какво са "бисквитките"?
"Бисквитките" или „Cookies” са текстови компютърни данни, съхранявани в браузъра на потребителя, предназначени за използване от уеб страници. Тези данни позволяват да се идентифицира устройството на потребителя и правилното поведение на дадена уеб страница съобразено с неговите индивидуални предпочитания. "Бисквитките" обикновено съдържат името на уеб сайта, времето за съхранение на крайното устройство и уникален номер.

Как използваме "бисквитки"?
"Бисквитките" се използват за да се адаптира съдържанието на страницата към предпочитанията на потребителя и за оптимизиране на използването на уеб сайта. Те се използват и за да се създаде анонимна статистика (относно поведението на потребителя в сайта) с цел подобряване структурата и съдържанието на сайта.
Бисквитки на трети страни - Това са бисквитки за запаметяване на информация за отчитане на ефективността на сайта и рекламите по демографски признак, интереси, продължителност на сесиите и т.н. Този сайт използва Google Analytics, услуга за уеб анализ без да се идентифицират лично отделните посетители, предлагана от Google, Inc.

Изтриване на "бисквитките"
Стандартният софтуер за сърфиране (браузър) по подразбиране позволява поставянето на "бисквитки". Тези настройки могат да бъдат променени по такъв начин, че да блокират автоматичното управление на "бисквитки" в браузъра или браузърът да информира всеки път, когато бисквитка, бъде закачен на устройството на потребителя. Подробна информация за възможностите и как се използват "бисквитките" е на разположение в настройките на браузъра.

За да разберете повече за бисквитките – включително как да ги контролирате – можете да посетите http://aboutcookies.org или http://allaboutcookies.org.

Затвори