Пролетна супа от лапад

ТрудностЛесна

супа от лапад

Добив5 Порции
Приготвяне15 мин.Готвене45 мин.Общо време1 ч.

Продукти

 400 г лапад или спанак, коприва
 1 глава кромид лук
 1 настърган морков
 1 к.ч. ориз
 1 ч.л. червен пипер
 стрък джоджен
 сол на вкус
 

Начин на приготвяне

1

Предварително лападът се попарва и нарязва. В подходяща тенжера се запържват ситно нарязаният лук и настърганите моркови, добавя се червеният пипер, разбърква се и веднага се налива вода, за да не изгори пиперът.

2

Когато водата заври, добавяме нарязаният лапад и оставяме да ври около 10 минути.
Добавяме оризът който предварително измиваме добре и варим докато оризът омекне. Подправяме супата със сол и джоджен.

3

По желание супата може да се застрои или да се гарнира с кисело мляко.

 

Продукти

 400 г лапад или спанак, коприва
 1 глава кромид лук
 1 настърган морков
 1 к.ч. ориз
 1 ч.л. червен пипер
 стрък джоджен
 сол на вкус

Приготвяне

1

Предварително лападът се попарва и нарязва. В подходяща тенжера се запържват ситно нарязаният лук и настърганите моркови, добавя се червеният пипер, разбърква се и веднага се налива вода, за да не изгори пиперът.

2

Когато водата заври, добавяме нарязаният лапад и оставяме да ври около 10 минути.
Добавяме оризът който предварително измиваме добре и варим докато оризът омекне. Подправяме супата със сол и джоджен.

3

По желание супата може да се застрои или да се гарнира с кисело мляко.

Пролетна супа от лапад

Може да харесате също...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *