Полезно

При приготвянето на различните видове ястия, особено на десертите и сладкишите, е добре да разполагате с кухненска везна, но тъй като не всяко домакинство има такава везна, за улеснение ще посочим най-често използваните и практични кухненски мерки:

продукт 1ч.л. 1 с.л. 1к.ч. 1в.ч. 1кг. 1бр.
захар на кристали 25г 70г 220г
пудра захар 200г
сол 25г 70г 220г
брашно 15г 50г 150г
ориз 25г 60г 210г
грис 20г 50г 200г
течна мазнина 20г 70г 220г
прясно мляко 15г 60г 200г
вода 15г 60г 200г
смлени орехи 12г 140г
счукани орехи  50г
смлени бадеми 12г 140г
пиперки сорт „Сиврия“  20-25бр
пиперки сорт „Капия“  12-14бр
средно голям картоф  100г
средно голям домат  100г
голяма глава лук  100г
яйце  50г

1ч.л. = 1 чаена лъжичка
1с.л. = 1 супена лъжица
1к.ч = 1 кафена чашка
1в.ч. = 1водна чаша