Posted By LesniRecepti Posted On

Пилешка супа (застроена)

Приготвяне: Предварително добре измито средно голямо пиле се нарязва на парчета, които се заливат със студена вода и се слагат врят на тих огън. След кипването бульонът трябва да се отпени и да се посоли. След това се добавят нарязаните на дребно и леко задушени в мазнината моркови, целина, пащърнак и лук. Оставя се да поври, след това ако желаете  можете да отстраните костите на пилето и да нарежете месото на фини парченца , малко преди да е готова се добавя фидето и обелени и нарязани пресни или консервирани домати. Супата се доварява и се сваля от огъня, застройва се с варена застройка от млякото, яйцата и брашното, подправя се с черен пипер и се поднася поръсена с нарязан на ситно магданоз.

Продукти:
600г. Пиле
80г Фиде или Ориз
80г Масло или Слънчогледово олио
100г Моркови
30г Магданоз
70г Пащънак
200г Домати или от консерва
80г Кромид лук
20г Сол
250г Кисело мляко
1 и 1/2бр. Яйца
30г. Брашно
Черен пипер на вкус

Хранителен състав:
Белтъчини: 13
Мазнини: 12
Въглехидрати: 9
Калории: 205

Коментари (0)

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

40 − = 30