какаов кекс
Posted By chef buba Posted On

Какаов кекс Африка

Вкусен кекс, който е много лесен за приготвяне. По желание може да му се добави лимонова кора, предварително накиснати в коняк портокалови корички или орехи.

Необходими продукти

  • 4 яйца

  • 280 г пудра захар

  • 140 мл олио

  • 240 г брашно

  • 1 бакпулвер

  • 5 г сода бикарбонат

  • 40 г какао

  • 200 мл прясно мляко

Начин на приготвяне

  • В подходящ съд се разбиват яйцата, пудрата захар и олиото докато станат на пухкава пяна.
  • След това при непрекъснато разбъркване се добавят брашното с бакпулвера, содата, и какаото.
  • Добавя се прясното мляко и отново се разбърква до получаването на еднородна смес. Поставя се в подходяща, предварително намаслена и поръсена с брашно форма.
  • Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20 минути само отдолу, после 15 минути отгоре и отдолу.
  • Кексът се поднася охладен, като по желание може да се поръси с пудра захар и гарниран със сладолед и пресни плодове.