Posted By LesniRecepti Posted On

Домашен течен шоколад с лешници

Домашна рецепта за течен шоколад с лешници за всички любители на течен шоколад и Нутела. Имате нужда само от няколко основни съставки, приготвя се много бързо и лесно.

Необходими продукти

  • 300 г млечен шоколад

  • 120 г печени белени лешници

  • 1 с.л. какао

  • 3 с.л. пудра захар

  • 1/2 ч.л. ванилов екстракт

  • 1 с.л. лешниково масло или олио

  • щипка сол

Начин на приготвяне

  • Ако разполагате със сурови лешници, може да ги изпечете във фурна загрята на 160-170 градуса, пекат се докато леко покафенее люспата им. След като се охладят се почистват с помощта на кърпа.
  • Шоколада се нарязва на парченца и се разтапя в купа на водна баня с гореща вода. Оставя се леко да се охлади.
  • С кухненски робот или друг подобен уред смилате лешниците, докато станат като паста. Към тях прибавяте лешниковото масло, какаото, пудрата захар, ваниловият екстракт и щипка сол и отново включвате уреда.
  • Накрая добавяте и разтопеният млечен шоколад и миксирате докато се смесят добре всички съставки. Така полученият течен лешников шоколад се налива в подходящо бурканче и може да се съхранява в хладилник.
  • Ако не разполагате с лешниково масло, можете спокойно да го замените с кокосово масло или олио.

Коментари (0)

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

− 2 = 2