klasichesko tiramisu
Posted By LesniRecepti Posted On

Класическо тирамису

Много вкусен италиянски десерт тирамису.

Необходими продукти

  • 600 г маскарпоне

  • 4 яйца

  • 150 г пудра захар

  • 300 г бишкоти

  • инстантно кафе

  • какао за поръсване

  • щипка сол

Начин на приготвяне

  • Първо разбивате жълтъците с пудрата захар. Отделно разбивате белтъците на сняг добавяте щипка сол. Към жълтъците прибавяте маскарпоне-то и разбивате до хомогенна смес. Добавяте бавно белтъка и бавно разбърквате.
  • Нареждате бишкотите на два реда. Половината бишкоти се напояват с кафето (кафето да не е горещо) и редят в тавичка. Изсипвате половината крем и отново ред бишкоти напоени с кафе, може да се наредят и шахматно. Покривате и останалата част от крема, желателно е да оставите готовият сладкиш да престои една нощ в хладилник.
  • Преди сервиране поръсете с какао докато белият крем се скрие изцяло. За по ефектен вид можете да поставите шаблон с някаква формичка или надпис преди да поръсите какаото.

Коментари (0)

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

68 − = 61