Кремсупа от спанак

Начин на приготвяне:
Почистените, измити и нарязани на дребно лук, моркови и целина се задушават в част от маслото до омекване, след което се заливат с гореща вода. Прибавя се почистеният, измит и нарязан спанак. Всичко се сварява, а после се пасира.
Отделно се приготвя бешамелов сос с част от останалото масло, брашното и млякото (малко от млякото се оставя за разбиване на яйцата). Той се смесва с пасираните зеленчуци. Сместа се разрежда с малко бульон или гореща вода и се оставя да заври.
Така приготвената супа по-желание може да се прецеди през гевгир, застройва се с яйцата, разбити с останалото прясно мляко и се подправя с останалото масло. Поднася се поръсена с крутончета от хляб.
Чудесна пролетна супа богата на много витамини и желязо. Спанака може да се замени с лапад или коприва.

Продукти:
1 кг. Спанак
50 г. Кромид лук
100 г. Моркови
40 г. Целина
100 г. Масло
150 г. Брашно
2 бр. Яйца
90 г. Сол
100 мл Прясно мляко 

Полезно:

Порции: 10
Готово за: 35мин.
Хранителна информация за 1 порция:
Белтъчини: 7
Мазнини: 9
Въглехидрати: 15
Калории: 204

 

 

 

Може да харесате също...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Сайта използва „бисквитки“, за да ти предостави възможно най-доброто потребителско изживяване. Продължавайки да използвате сайта, приемате използването на "бисквитки". Научете повече.

Политика за използване на "Бисквитките"

Какво са "бисквитките"?
"Бисквитките" или „Cookies” са текстови компютърни данни, съхранявани в браузъра на потребителя, предназначени за използване от уеб страници. Тези данни позволяват да се идентифицира устройството на потребителя и правилното поведение на дадена уеб страница съобразено с неговите индивидуални предпочитания. "Бисквитките" обикновено съдържат името на уеб сайта, времето за съхранение на крайното устройство и уникален номер.

Как използваме "бисквитки"?
"Бисквитките" се използват за да се адаптира съдържанието на страницата към предпочитанията на потребителя и за оптимизиране на използването на уеб сайта. Те се използват и за да се създаде анонимна статистика (относно поведението на потребителя в сайта) с цел подобряване структурата и съдържанието на сайта.
Бисквитки на трети страни - Това са бисквитки за запаметяване на информация за отчитане на ефективността на сайта и рекламите по демографски признак, интереси, продължителност на сесиите и т.н. Този сайт използва Google Analytics, услуга за уеб анализ без да се идентифицират лично отделните посетители, предлагана от Google, Inc.

Изтриване на "бисквитките"
Стандартният софтуер за сърфиране (браузър) по подразбиране позволява поставянето на "бисквитки". Тези настройки могат да бъдат променени по такъв начин, че да блокират автоматичното управление на "бисквитки" в браузъра или браузърът да информира всеки път, когато бисквитка, бъде закачен на устройството на потребителя. Подробна информация за възможностите и как се използват "бисквитките" е на разположение в настройките на браузъра.

За да разберете повече за бисквитките – включително как да ги контролирате – можете да посетите http://aboutcookies.org или http://allaboutcookies.org.

Затвори