Марокански кюфтета

марокански кюфтенца

Марокански кюфтета

От chef buba      

февруари 7, 2020

  • Подготовка: 10 минути
  • Готвене: 40 минути
  • Добив: 6 порции
марокански кюфтенца

Продукти

500 г телешка кайма

1 глава лук

2 скилидки чесън

1 ч.л. черен пипер

1 к.л. червен пипер

1 к.л. кимион

1 к.л. сол

олио за пърженето

200 г булгур или Марокански кус кус

За соса

2 яйца

3 домата

1 глава лук

1 връзка пресен магданоз

2 с.л. доматено пюре

кимион, чер пипер и сол

Начин на приготвяне

1Каймата се омесва със ситно нарязаният чесън, кориандър и подправките. Оформят се средно големи топчета.

2В тиган се запържва ситно нарязан лук до прозрачност, добавят се нарязаните домати и доматеното пюре, разтворено в малко вода. Соса се оставя на бавен огън да къкри докато малко се сгъсти, след това се добавят кюфтетата и се варят докато се сготвят.

3След това се поръсва с нарязан пресен кориандър, чукват се 2 яйца и се поръсва с малко кимион. Поставя се капака да постои докато се сготвят яйцата.

4Сервира се върху канапе от сварен булгур или истински Марокански кус кус.

По-желание можете да изпържите кюфтетата в олио и ако не обичате аромата на кориандър може да го замените с магданоз.

00:00

Може да харесате също...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Copy link
Powered by Social Snap

Сайта използва „бисквитки“, за да ти предостави възможно най-доброто потребителско изживяване. Продължавайки да използвате сайта, приемате използването на "бисквитки". Научете повече.

Политика за използване на "Бисквитките"

Какво са "бисквитките"?
"Бисквитките" или „Cookies” са текстови компютърни данни, съхранявани в браузъра на потребителя, предназначени за използване от уеб страници. Тези данни позволяват да се идентифицира устройството на потребителя и правилното поведение на дадена уеб страница съобразено с неговите индивидуални предпочитания. "Бисквитките" обикновено съдържат името на уеб сайта, времето за съхранение на крайното устройство и уникален номер.

Как използваме "бисквитки"?
"Бисквитките" се използват за да се адаптира съдържанието на страницата към предпочитанията на потребителя и за оптимизиране на използването на уеб сайта. Те се използват и за да се създаде анонимна статистика (относно поведението на потребителя в сайта) с цел подобряване структурата и съдържанието на сайта.
Бисквитки на трети страни - Това са бисквитки за запаметяване на информация за отчитане на ефективността на сайта и рекламите по демографски признак, интереси, продължителност на сесиите и т.н. Този сайт използва Google Analytics, услуга за уеб анализ без да се идентифицират лично отделните посетители, предлагана от Google, Inc.

Изтриване на "бисквитките"
Стандартният софтуер за сърфиране (браузър) по подразбиране позволява поставянето на "бисквитки". Тези настройки могат да бъдат променени по такъв начин, че да блокират автоматичното управление на "бисквитки" в браузъра или браузърът да информира всеки път, когато бисквитка, бъде закачен на устройството на потребителя. Подробна информация за възможностите и как се използват "бисквитките" е на разположение в настройките на браузъра.

За да разберете повече за бисквитките – включително как да ги контролирате – можете да посетите http://aboutcookies.org или http://allaboutcookies.org.

Затвори