Posted By LesniRecepti Posted On

Плодова пита с череши

Продукти:

  • 300 г Брашно
  • 120 г Пудра захар
  • 120 г Масло
  • 100 г Кисело мляко
  • 1 Яйце
  • 2 г Амонячна сода
  • 1100 г пресни череши, вишни или от комопот
  • може да се направи и от (800г Ябълки, Кайсии, Праскови)
  • 1 бр. Ванилия
  • 50 г Бисквити на трохи
  • 150 г Конфитюр

Начин на приготвяне:

  1. Брашното, пудрата захар и маслото се стриват на трохи. Към тях се прибавя киселото мляко с разтворената в него амонячна сода и яйцето.
  2. Омесва се тесто, от което се отделя 1/3.
  3. Останалото тесто се разточва на кора, дебела до 1,5 см, която се поставя в намазана с мазнина тава, набожда се с вилица и се запича до леко порозовяване.
  4. Върху запечатаната платка се намазва конфитюрът, плодовете размесени с бисквитените трохи и ванилията.
  5. Върху плънката се поставят фитили или ленти оформени от останалото тесто. Питата се изпича в умерена фурна.
  6. След като се охлади, се нарязва на порции, които се поръсват с пудра захар.

Коментари (0)

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

+ 86 = 88