картофени крокети

Постни картофени крокети

Тази рецепта за постни картофени крокети е много подходяща за вегани, бъдни вечер или по време на пости. Приготвя се много бързо и лесно. Рецептата може да се приготви и с яйца и сирене и с различни плънки за хората които не обичат постни ястия.

  • 500 г картофи
  • 1 глава лук
  • 2 стръка магданоз
  • 1 ч.л. сух джоджен
  • брашно и галета за овалване
  • сол
  • черен пипер
  • олио
  1. Първо се приготвя заготовка. Магданозът и лукът се нарязват на ситно, картофите се измиват, обелват се и се нарязват на кубчета.
  2. Картофите се сваряват добре, изцеждат се от водата и се намачкват. Към тях се добават ситно нарязаните лук и магданоз, подправят се със сух джоджен, сол и черен пипер на вкус и се омесват добре.
  3. Получената смес се поставя в домакинско фолио и се притиска докато се оформи дебел блат. Фолиото се отстранява и се реже на еднакви крокети.
  4. Така получените крокети се овалват добре в смес от брашно и галета. Пържат се в добре загрята мазнина (ако мазнината не е достатъчно гореща могат да се пръснат) до златисто и се поставят на кухненска хартия за да се оцедят от излишната мазнина.
  5. Крокетите могат да се приготвят и в уред за пържене с горещ въздух (air fryer), като преди да се овалят в брашното с галета се намазват леко с олио.
  6. Крокетите се поднасят с подходящ постен сос по-ваше желание.

 

Колко полезна беше тази публикация?

Кликнете върху звезда, за да я оцените!

Средна оценка 0 / 5. Брой гласове: 0

Засега няма гласове! Бъдете първият, който оцени тази публикация.

Коментари (0)

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Copy link
Powered by Social Snap

Сайта използва „бисквитки“, за да ти предостави възможно най-доброто потребителско изживяване. Продължавайки да използвате сайта, приемате използването на "бисквитки". Научете повече.

Политика за използване на "Бисквитките"

Какво са "бисквитките"?
"Бисквитките" или „Cookies” са текстови компютърни данни, съхранявани в браузъра на потребителя, предназначени за използване от уеб страници. Тези данни позволяват да се идентифицира устройството на потребителя и правилното поведение на дадена уеб страница съобразено с неговите индивидуални предпочитания. "Бисквитките" обикновено съдържат името на уеб сайта, времето за съхранение на крайното устройство и уникален номер.

Как използваме "бисквитки"?
"Бисквитките" се използват за да се адаптира съдържанието на страницата към предпочитанията на потребителя и за оптимизиране на използването на уеб сайта. Те се използват и за да се създаде анонимна статистика (относно поведението на потребителя в сайта) с цел подобряване структурата и съдържанието на сайта.
Бисквитки на трети страни - Това са бисквитки за запаметяване на информация за отчитане на ефективността на сайта и рекламите по демографски признак, интереси, продължителност на сесиите и т.н. Този сайт използва Google Analytics, услуга за уеб анализ без да се идентифицират лично отделните посетители, предлагана от Google, Inc.

Изтриване на "бисквитките"
Стандартният софтуер за сърфиране (браузър) по подразбиране позволява поставянето на "бисквитки". Тези настройки могат да бъдат променени по такъв начин, че да блокират автоматичното управление на "бисквитки" в браузъра или браузърът да информира всеки път, когато бисквитка, бъде закачен на устройството на потребителя. Подробна информация за възможностите и как се използват "бисквитките" е на разположение в настройките на браузъра.

За да разберете повече за бисквитките – включително как да ги контролирате – можете да посетите http://aboutcookies.org или http://allaboutcookies.org.

Затвори