супа от лапад
Posted By LesniRecepti Posted On

Пролетна супа от лапад

Много здравословна и вкусна пролетна супа от лапад, богата на желязо.

Необходими продукти

  • 400 г лапад или спанак, коприва

  • 1 глава кромид лук

  • 1 настърган морков

  • 1 к.ч. ориз

  • 1 к.л. червен пипер

  • стрък джоджен

  • сол на вкус

Начин на приготвяне

  • Предварително лападът се попарва и нарязва. В подходяща тенжера се запържват ситно нарязаният лук и настърганите моркови, добавя се червеният пипер, разбърква се и веднага се налива вода, за да не изгори пиперът.
  • Когато водата заври, добавяме нарязаният лапад и оставяме да ври около 10 минути.
    Добавяме оризът който предварително измиваме добре и варим докато оризът омекне. Подправяме супата със сол и джоджен.
  • По желание супата може да се застрои или да се гарнира с кисело мляко.

Коментари (0)

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

3 + 2 =