провансалски хляб
Posted By chef buba Posted On

Провансалски хляб (Фугас)

Лесна рецепта за много вкусен домашен Френски хляб – Провансалски хляб още известен като Фугас. Можете да приготвите рецептата също с провансалска подправка и да поръсите с грис преди изпичането.

Провансалски хляб (Фугас)

Провансалски хляб (Фугас)

Категория: Готварство, ТестениКухня: Френска
Порции

2

хляба
Подготовка

10

minutes
Готвене

40

minutes

Необходими продукти

  • 500 г бяло брашно

  • 1/2 пакетче мая

  • 40 мл зехтин

  • 150 г маслини

  • 200 мл топла вода

  • 1 ч.л. риган и мащерка

  • 1 ч.л. сол

Начин на приготвяне

  • Всички сухи съставки се смесват в купа, добавя се водата и половината от зехтина и се замесва меко тесто.
  • Оставя се да се надигне за половин час на топло, след което се разделя на две топки и се оформя като листо в тавата за печене.
  • С много остър нож се правят разрези и леко се разделят с ръце. Оставя се да втаса още веднъж.фугас
  • Пече до златисто на 180-200 градуса. След изпичане веднага се намазва с останалото количество зехтин.

Коментари (0)

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

+ 30 = 35