Руло със сладко от сливи и сметана
Posted By LesniRecepti Posted On

Руло със сладко от сливи и сметана

Рулото със сини сливи и сметана се прави много лесно и бързо, става пухкаво, леко и много вкусно. Рецептата е изпробвана и винаги се получават добри резултати.

Необходими продукти

  • 4 яйца

  • 135 г захар

  • 135 г брашно

  • 1 ванилия

  • 1 бакпулвер

  • пудра захар

  • сладко от сини сливи

  • сметана

Начин на приготвяне

  • За приготвяне на това руло е добре яйцата да се разбиват в топъл съд или на водна баня с топла вода. Отделят се жълтъците от белтъците.
  • В подходяща купа се разбиват жълтъците с половината захар и ванилията, докато удвоят обема си. В друга купа се разбиват белтъците с останалата захар на сняг.
  • Брашното и бакпулвера се смесват и се пресяват много добре 2 пъти.
  • Продуктите се смесват добре, като при много бавно бъркане с подходяща шпатула или дървена лъжица към жълтъците се прибавят белтъците после и брашното с бакпулвера.
  • В квадратна тава със застлана на дъното хартия за печене, се сипва еднородната смес. Пече се за кратко време приблизително 10 минути на силна фурна 220 градуса.
  • Изпечената платка се изважда върху леко влажна кърпа, хартията се отстранява и се навива на руло. После се отвива и се намазва със сладкото от сливи и предварително приготвената сладкарска сметана и отново се навива на руло.
    Готовото руло се поръсва с пудра захар.

Коментари (0)

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

83 − = 79