Posted By LesniRecepti Posted On

Шишчета от мариновано пилешко месо

Продукти:

  • 4 големи пилешки филета
  • 4 скилидки чесън
  • 2 лимона
  • 1 ч.л. смлян кимион
  • 1 ч.л. мащерка
  • 1-2 чушки
  • 1-2 глави лук
  • сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

  1. Предварително нарежете бялото птиче месо от гърди или бон филе на парчета, поставете ги в съд заедно със счуканият чесън, лимоновият сок, кимиона, мащерката, солта и черният пипер, ефекта става по-добър ако се добави и малко силен алкохол по-желание.
  2. Покрийте съда с домакинско фолио и оставете в хладилник за 6-8 часа за да се маринова птичето месо добре и да поеме от подправките.
  3. Преди печенето, нарежете чушката, лука на парчета подходящи за шишчета, нанижете на шишчетата като редувате, парче месо, зеленчуци (зеленчуците са малко и се използват като подправка, могат да се употребяват в периодите от чисти белтъчини на известната диета на Дюкан).
  4. Намажете с марината и ги опечете на добре нагрята скара или барбекю.

Коментари (0)

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

6 + 1 =