Супа с агнешки дреболии

Необходими продукти
600-700г агнешки дреболии (комплект)
60г ориз
60г олио
1 глава лук
1 яйце
1 с.л. брашно
1,5 ч.л. сол
5 стръкчета пресен джоджен или 2 щипки сушен
черен пипер на вкус

Начин на приготвяне
Предварително почистените агнешки дреболии се сваряват, препоръчително е да се варят по отделно.
След това се нарязват на ситно, отделя се около 200мл бульон от белия дроб.
В достатъчно голяма тенджера се запържва лук нарязан на ситно с олиото, добавят се дреболиите, леко се запържват, налива се водата и отделеният бульон.
След като супата заври се добавя ориза и солта, когато той се свари супата се отмества от котлона.
За застройката в малка тенджерка се разбиват яйцето с киселото мляко, брашното и щипка сол. На слаб огън се бърка непрекъснато с тел, да поври 2-3 минути, с черпак се добавя от супата към застройката, след като температурите се уравновесят, застройката се изсипва в супата и се разбърква добре. Добавя се няколко щипки сух или нарязан пресен джоджен и черен пипер на вкус.
Супата не се похлупва с капак за да не се пресече. Със супата е подходящо да сервира стрък пресен чесън.

Може да харесате също...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Сайта използва „бисквитки“, за да ти предостави възможно най-доброто потребителско изживяване. Продължавайки да използвате сайта, приемате използването на "бисквитки". Научете повече.

Политика за използване на "Бисквитките"

Какво са "бисквитките"?
"Бисквитките" или „Cookies” са текстови компютърни данни, съхранявани в браузъра на потребителя, предназначени за използване от уеб страници. Тези данни позволяват да се идентифицира устройството на потребителя и правилното поведение на дадена уеб страница съобразено с неговите индивидуални предпочитания. "Бисквитките" обикновено съдържат името на уеб сайта, времето за съхранение на крайното устройство и уникален номер.

Как използваме "бисквитки"?
"Бисквитките" се използват за да се адаптира съдържанието на страницата към предпочитанията на потребителя и за оптимизиране на използването на уеб сайта. Те се използват и за да се създаде анонимна статистика (относно поведението на потребителя в сайта) с цел подобряване структурата и съдържанието на сайта.
Бисквитки на трети страни - Това са бисквитки за запаметяване на информация за отчитане на ефективността на сайта и рекламите по демографски признак, интереси, продължителност на сесиите и т.н. Този сайт използва Google Analytics, услуга за уеб анализ без да се идентифицират лично отделните посетители, предлагана от Google, Inc.

Изтриване на "бисквитките"
Стандартният софтуер за сърфиране (браузър) по подразбиране позволява поставянето на "бисквитки". Тези настройки могат да бъдат променени по такъв начин, че да блокират автоматичното управление на "бисквитки" в браузъра или браузърът да информира всеки път, когато бисквитка, бъде закачен на устройството на потребителя. Подробна информация за възможностите и как се използват "бисквитките" е на разположение в настройките на браузъра.

За да разберете повече за бисквитките – включително как да ги контролирате – можете да посетите http://aboutcookies.org или http://allaboutcookies.org.

Затвори