• 0
  • 14

tortelini

Домашни тортелини с плънка от сирена

От LesniRecepti  ,     

март 27, 2019

  • Подготовка: 30 минути
  • Готвене: 12 минути
  • Добив: 4 порции
tortelini

Продукти

600 г брашно

8 яйца

8 с.л. зехтин

1 ч.л. сол

½ ч.л. захар

150 г Рикота

100 г Пармезан

пресен босилек

Начин на приготвяне

1Брашното се пресява и се замесва заедно със яйцата, зехтина, солта и захарта на меко тесто. След това се покрива с кърпа и се оставя за около половин час да почине.

2Тестото се разточва на тънка кора, с помощта на тънка чаша или ринг се изрязват кръгчета. Пълнят се с плънка около 1 ч.л. в случая с предварително намачкано сирене рикота и настърган пармезан. Кръгчетата се намазват по-края с яйце, прегъват се и се слепват. После им се придава специфичната форма на тортелини с леко усукване през средата.

3Тортелините се варят в предварително подсолена завряла вода за около 11 минути. Могат да се поднесат поляти със студено пресован зехтин или сос по-желание и украсени с босилек, маслини и други.

4Подходящи за както за предястие така и за основно ястие .

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.

Може да харесате също...

Copy link
Powered by Social Snap

Сайта използва „бисквитки“, за да ти предостави възможно най-доброто потребителско изживяване. Продължавайки да използвате сайта, приемате използването на "бисквитки". Научете повече.

Политика за използване на "Бисквитките"

Какво са "бисквитките"?
"Бисквитките" или „Cookies” са текстови компютърни данни, съхранявани в браузъра на потребителя, предназначени за използване от уеб страници. Тези данни позволяват да се идентифицира устройството на потребителя и правилното поведение на дадена уеб страница съобразено с неговите индивидуални предпочитания. "Бисквитките" обикновено съдържат името на уеб сайта, времето за съхранение на крайното устройство и уникален номер.

Как използваме "бисквитки"?
"Бисквитките" се използват за да се адаптира съдържанието на страницата към предпочитанията на потребителя и за оптимизиране на използването на уеб сайта. Те се използват и за да се създаде анонимна статистика (относно поведението на потребителя в сайта) с цел подобряване структурата и съдържанието на сайта.
Бисквитки на трети страни - Това са бисквитки за запаметяване на информация за отчитане на ефективността на сайта и рекламите по демографски признак, интереси, продължителност на сесиите и т.н. Този сайт използва Google Analytics, услуга за уеб анализ без да се идентифицират лично отделните посетители, предлагана от Google, Inc.

Изтриване на "бисквитките"
Стандартният софтуер за сърфиране (браузър) по подразбиране позволява поставянето на "бисквитки". Тези настройки могат да бъдат променени по такъв начин, че да блокират автоматичното управление на "бисквитки" в браузъра или браузърът да информира всеки път, когато бисквитка, бъде закачен на устройството на потребителя. Подробна информация за възможностите и как се използват "бисквитките" е на разположение в настройките на браузъра.

За да разберете повече за бисквитките – включително как да ги контролирате – можете да посетите http://aboutcookies.org или http://allaboutcookies.org.

Затвори