Мини рьощи

Мини рьощи

Мини рьощи

От chef buba      

февруари 24, 2020

Това е едно от най-популярните швейцарски ястия. Среща се основно в немско-говорящите райони на Швейцария.Обикновено традиционната рецепта включва само картофи, но рьощи могат да съдържат и много други продукти, като сирена, кашкавали, бекон, спанак и др.Рьощи от едно семпло ястие от селски регион се превръща в световен специалитет.

  • Подготовка: 20 минути
  • Готвене: 20 минути
  • Добив: 4

Продукти

800гр. картофи

100гр. твърд кашкавал

сол

черен пипер

100гр. царевично брашно

1 яйце

4-5 с.л олио

Начин на приготвяне

1Картофите се сваряват до полуготовност за 10-15мин. След което се настъргват на ситно ренде.

2Към картофите се добавят подправките, яйцето и кашкавала.

3Оформят се малки топчета, които се овалват в царевично брашно и се пържат в предварително загрята мазнина до златисто.

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.

Може да харесате още...

Copy link
Powered by Social Snap