• 0
  • 390

Пандишпанен кекс Кастела

Пандишпанен кекс Кастела (Sponge cake)

От Tony    ,   ,

февруари 2, 2020

  • Подготовка: 15 минути
  • Готвене: 1 час
  • Добив: 4 порции
Пандишпанен кекс Кастела

Продукти

6 яйца

100 г брашно

100 г обезсолено масло

100 мл прясно мляко

100 г захар

1 ч.л. ванилов екстракт

Начин на приготвяне

1На яйцата отделяме белтъците от жълтъците и оставяме на страна.

2В подходяща купа пресяваме брашното. Добавяме към брашното предварително затопленото и разтопено в касеролка масло с прясно мляко.

3С тел разбъркваме добре до хомогенизиране на сместа. Прибавяме 6-те жълтъка и ваниловият екстракт и отново разбъркваме.

4В друга купа с помощта на миксер разбиваме на сняг белтъците и захарта. Към тях на малки порции прибавяме останалата смес и бавно разбъркваме със силиконова шпатула до получаване на еднородна на вид и цвят смес.

5Застиламе дъното и стените на малка квадратна или кръгла тавичка около 18-20 см. с хартия за печене, като оставяме хартията да стърчи няколко сантиметра над ръба на тавичката. Завиваме също дъното от външната страна на тавичката с алуминиево фолио.

6Сладкиша се пече на водна баня (налива се гореща вода в долната тава) във фурна загрята на 150 градуса за около 60 минути.

7Кекса може да се поднесе, като се нареже на равномерни парчета които могат да се слепят със сметана, различни шоколадови кремове или мармалад по-ваш вкус.

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.

Може да харесате също...

Copy link
Powered by Social Snap

Сайта използва „бисквитки“, за да ти предостави възможно най-доброто потребителско изживяване. Продължавайки да използвате сайта, приемате използването на "бисквитки". Научете повече.

Политика за използване на "Бисквитките"

Какво са "бисквитките"?
"Бисквитките" или „Cookies” са текстови компютърни данни, съхранявани в браузъра на потребителя, предназначени за използване от уеб страници. Тези данни позволяват да се идентифицира устройството на потребителя и правилното поведение на дадена уеб страница съобразено с неговите индивидуални предпочитания. "Бисквитките" обикновено съдържат името на уеб сайта, времето за съхранение на крайното устройство и уникален номер.

Как използваме "бисквитки"?
"Бисквитките" се използват за да се адаптира съдържанието на страницата към предпочитанията на потребителя и за оптимизиране на използването на уеб сайта. Те се използват и за да се създаде анонимна статистика (относно поведението на потребителя в сайта) с цел подобряване структурата и съдържанието на сайта.
Бисквитки на трети страни - Това са бисквитки за запаметяване на информация за отчитане на ефективността на сайта и рекламите по демографски признак, интереси, продължителност на сесиите и т.н. Този сайт използва Google Analytics, услуга за уеб анализ без да се идентифицират лично отделните посетители, предлагана от Google, Inc.

Изтриване на "бисквитките"
Стандартният софтуер за сърфиране (браузър) по подразбиране позволява поставянето на "бисквитки". Тези настройки могат да бъдат променени по такъв начин, че да блокират автоматичното управление на "бисквитки" в браузъра или браузърът да информира всеки път, когато бисквитка, бъде закачен на устройството на потребителя. Подробна информация за възможностите и как се използват "бисквитките" е на разположение в настройките на браузъра.

За да разберете повече за бисквитките – включително как да ги контролирате – можете да посетите http://aboutcookies.org или http://allaboutcookies.org.

Затвори