Начин на приготвяне
Предварително нарежете бялото птиче месо от гърди или бон филе на парчета, поставете ги в съд заедно със счуканият чесън, лимоновият сок, кимиона, мащерката, солта и черният пипер, ефекта става по-добър ако се добави и малко силен алкохол по-желание. Покрийте съда с домакинско фолио и оставете в хладилник за 6-8 часа за да се маринова птичето месо добре и да поеме от подправките.
Преди печенето, нарежете чушката, лука на парчета подходящи за шишчета, нанижете на шишчетата като редувате, парче месо, зеленчуци (зеленчуците са малко и се използват като подправка, могат да се употребяват в периодите от чисти белтъчини на известната диета на Дюкан), намажете с марината и ги опечете на добре нагрята скара или барбекю.

[column size=“one-half“] Продукти
4 големи пилешки филета
4 скилидки чесън
2 лимона
1 ч.л. смлян кимион
1 ч.л. мащерка
1-2 чушки
1-2 глави лук
сол и черен пипер на вкус [/column]
[column size=“one-half“ last=“true“] Полезно
Порции: 4
Готово за: 45мин. [/column]