Чаят Матча
Матча е японски зелен чай, той е силно концентрирана прахообразна форма на бял и зелен чай, която дзен будистите използват от векове за концентрация по време на медитация. На запад най-често се добавя към кафе, чай, млечни напитки, сокове, сладкиши и…
Киноа
Историята на Киноата започва от Андите в Южна Америка. Била е основна храна в Имерията на Инките. Киноата е храна, която може да оцелее при най-различни условия. Тази адаптация на културата позволила на инките да я използват за храна стотици години. В…
Чиа семена
Чиа (Salvia hispanica), е цъфтящо растение, разпространено най-масово днес в Мексико и Гватемала.Семената от чиа са една от най-богатите суперхрани в света. Те са отличен източник на фибри, пълни с антиоксиданти, опаковани в протеини и заредени с…
Годжи бери
Годжи бери (Lucium chinense) са малки плодчета, отгледани в Северното полукълбо. Известни са още като „китайско плодче“ и се нарежда в групата на много нашумелите в последно време супер плодове. Плодчетата са с големина до 2см, тъмно оранжеви…