Продукти:
2кг агнешко
100гр масло
2 ч.л червен пипер
пресен джоджен
черен пипер
вода
сол

Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на порции, овкусете със сол и черен пипер,разтопете маслото добавете към него червеният пипер и намажете обилно месото.Сипете в тавата вода така че да стигне до половината на месото ,поръсете с листа джоджен. Покрийте с фолио и печете 2 часа на 180 градуса, след което махнете фолиото и печете още 20 минути.