Домашно богато гювече

Необходими продукти (за 2 порции):
50г Маслини (почистени от костилките)
100г Гъби (консервирани)
100г Бяло саламурено сирене
100г Кашкавал
200г Шунка
200г Домати (от консерва)
50г Кисели краставички
50г Зелен лук
20мл Олио
2-3 Яйца
Сол и Черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
Нарязвате лука и го запържвате, добавяте и нарязаните на кубчета шунка, гъбите, киселите краставички, маслините, нарязаните домати, разбърквате и оставяте продуктите леко да се задушат. Поставяте сместа в гювече, като редите част от сместа после натрушено сирене и настърган кашкавал. За завършек най-отгоре добавете яйцата. Печете във умерена фурна около 20 минуити.