Необходими продукти:
200гр брашно
3 яйца
1ч.л сол
250мл прясно мляко
50гр масло
50-60гр пикантен кашкавал( с люта чушка) може да използвате и обикновен

Начин на приготвяне:
Сложете брашното и солта в голяма купа, добавете разбитите яйца и половината от млякото. Разбъркайте, докато се получи мека и кремообразна смес. Тогава сложете и останалото мляко и отново разбъркайте.
Разпределете маслото в форма за мъфини и я загрейте във фурната. След това изсипете от сместа във формичките някъде до 2/3 от обема и печете за 15-тина минути на около 220 С.След, което добавете по малко от кашкавала върху всеки пудинг и върнете във фурната докато се разтопи.