Пълнен кокосов орех
Приготвяне: Разделете кокосови орехи на две. Отстранете млякото и нарежете кокосови плодове на филийки. Сварете пилешкото, направете на ивици, смесете с нарязаните плодове, солта, черен пипер и поръсете с лимонов сок и зехтин. Напълнете половинките на…
Патладжанен пай
Приготвяне: Нарежете патладжана на тънки филийки, поръсете със сол и сварете в тиган за десетина минути, добавете сол и черен пипер. Нарежете моцарела на тънки филийки. Вземете филийки патладжан , потопете в брашно, след това в разбитото яйце и накрая в…
Круши пълнени със скариди
Приготвяне: Разбийте крема сирене и мляко, докато се получи гладка смес. Добавете скаридите, лимоновият сок, копъра и солта. Напълнете всяка круша със смес и поръсвате с червен пипер. Престоява в хладилника 20 минути. Сервирайте върху листа от маруля с…
Печурки пълнени с ябълки и сирене
Приготвяне: Загрейте вода и попарете гъбите. Извадете и оставете настрана. В купа смесвате нарязани на кубчета ябълки, мащерка, масло, чесън и черен пипер. Оставете за 15 минути. Добавете кубчетата сирене и разбърквате. Напълнете гъбите. Печете 5 минути…
Пушена сьомга върху франзела
Приготвяне: Изберете количеството продукти в зависимост от вашите нужди. Нарежете хляба на доста тънки филийки. Намажете с крема сирене. Сложете резен пушена сьомга. Украсете с магданоз и добавете каперси на вкус. Продукти: Пушена сьомга хляб крема…
Предястие с бекон и сини сливи
Приготвяне: Измийте сливите и срежете през средата. Напълнете ги с козето сирене. Нарежете бекона на дълги филийки и увийте около сините сливи, като задържите с клечки за зъби. Намажете тавичка с маслото и наредете рулцата. Печете за 15 минути. Продукти:…
Птичи пастет
Приготвяне: Сварете месото във вода и нарежете на ситно. След това добавете останалите продукти и объркайте докато получите готовата смес. Гарнирайте с домати и чушки,а в зависимост от сезона и с кисели краставички. Продукти: 500 гр пилешки гърди 2 яйца…
Канапе с крем от целина
Продукти Половин франзела Половин зелена ябълка 1 стрък целина 1 суп. л-ца нискомаслено кисело мляко 3 суп. л-ци майонеза 1 чаена лъжичка сусам Приготвяне Нарежете на ситно стеблата на целината и смесете с настърганите ябълки, добавете сусам майонезата и…
Краставици пълнени с риба тон
Приготвяне Измийте краставици и изрежете краищата. Разделете ги на половина по дължина и ги изчистете от семената. Разбърквате добре изцедената риба тон с майонезата, лимоновия сок и магданоза. С добре омесента с вилица смес напълненете …
Пълнени яйца „Мимоза“
Сложете да се варят яйцата, като трябва да са твърдо сварени. Нарежете всяко яйце и извадете жълтъците. Сложете в съд два жълтъка, каперсите , няколко зелени маслини, рибата тон, две супени лъжици майонеза и смесете до гладка, кремообразна и гъста…