Негърче кекс
Много вкусе и лесен за приготвяне десерт „Негърче кекс“
Негърче кекс
Добив
6
порцииПриготвяне
10
minutesГотвене
30
minutesОбщо време
40
minutesНеобходими продукти
- За кекса
2 яйца
160 г захар
250 г кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
100 мл олио
2 ванилии
250 г брашно
25 г какао
- За заливката
100 г масло
80 г пудра захар
20 г какао
50 мл вода
Начин на приготвяне
- В подходяща купа разбиваме яйцата със захарта, към тях прибавяме, олиото, ванилиите, киселото мляко към което предварително е огасена содата и разбъркваме.
- Смесените и пресяти брашно с какао се добавят на части към яйчената смес и се бърка докато ги поеме.
- Изсипваме сместа в подходяща форма около 20-25 см, застлана на дъното с хратия за печене.
- Печем във фурна на горен и долен реотан около половин час на 180 градуса.
- В касерола разтопяваме маслото и към него добавяме водата, какаото, пудрата захар, сместа се вари няколко минути, като се бърка постоянно.
- С получената глазура се залива вече охладеният кекс.
