Нежен домашен кекс с бял шоколад – лесна рецепта за пухкав и ароматен десерт
Ако търсите лесен и впечатляващ десерт, този домашен кекс с бял шоколад е идеалният избор. Той е мек, пухкав и с богат млечен аромат, който се топи в устата. Подходящ е както за следобедно кафе, така и за празнична трапеза или уютна семейна закуска.
Защо ще харесате тази рецепта
- Приготвя се лесно и бързо
- Има нежен вкус на бял шоколад
- Получава се сочен и ароматен
- Подходящ е както за начинаещи, така и за опитни кулинари
- Може да се комбинира с ядки, плодове или шоколадова глазура
Необходимпродукти
- 200 г бял шоколад
- 250 г брашно
- 150 г захар
- 100 г масло
- 3 яйца
- 120 мл прясно мляко
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. ванилия
- Щипка сол
Начин на приготвяне
1. Подготовка
Загрейте фурната на 170°C и подгответе форма за кекс, като я намажете с масло.
2. Разбиване на продуктите
Разбийте маслото и захарта до получаване на пухкав крем. Добавете яйцата едно по едно.
3. Смесване
Добавете млякото и ванилията. След това постепенно прибавете брашното, бакпулвера и солта.
4. Добавяне на белия шоколад
Нарежете белия шоколад на малки парченца и го добавете към сместа.
5. Печене
Изпечете кекса за около 50–60 минути до златист загар.
Съвет: За още по-богат вкус можете да добавите кокосови стърготини или филирани бадеми.
С какво да поднесете
Този кекс се комбинира чудесно с кафе, чай, капучино или топъл шоколад.
Често задавани въпроси
Колко време се пече кексът?
Около 50–60 минути на 170°C.
Може ли да използвам черен шоколад?
Да, но вкусът ще бъде по-интензивен.
Как да съхранявам кекса?
В кутия с капак до 3 дни на стайна температура.
