Дибре дошли в сайта за бързи и лесни рецепти!
Този крем е идеален за окраса на различни сладкиши и торти.
Print
Начин на приготвяне
- Маслото се поставя в купа за разбиване и се оставя да постои на стайна температура за да омекне.
Млякото се изсипва в касерола, към него се добавя жълтъка и се разбива, след това се добавя захарта и се поставя на котлона. - Сместа се бърка постоянно докато захарта се стопи и започне на кипи, след около 3 минути се отстранява от котлона, поставя се в подходяща купа, която се покрива с домакински фолио и прибираме в хладилник докато се охлади.
- След като маслото омекне, се разбива с миксер заедно с ваниловата захар до получаването на пухкав крем, към него се добавя на малки порции охладената млечна смес и продалжавате да бъркате докато се получи гладък крем. Готовият крем може да се оцвети пожелание със сладкарка боя и се поставя в хлаилник.
