Портокалова торта с крема сирене
Продукти:
- 400 г – Крема сирене
- 200 мл – Сладкарска сметана
- 100 г – Захар
- Сок от 1 портокал
- 2-3бр. – Готови блата за торта
- 80 г – Сладко от портокалови корички
- 20 г – Желатин
- Шоколадови пръчици или 1 портокал за украса
Начин на приготвяне:
Крема сиренето, сметаната, захарта, сокът от портокал, част от сладкото от портокалови корички и разтвореният желатин (желатинът първо се накисва в малко студена вода, след което леко се загрява) се разбиват на крем. Блатoвете за торта се нарязва на ивици по-дължина и с него се облепят стените и основата на форма или дълбока тавичка, предварително можете да поставите кухненско фолио за по лесно изваждане на сладкиша. Стените с парчетата от блата се намазват с останалата част от сладкото и в средата се излива кремообразната. Поставя се в хладилник за няколко часа и се украсява с шоколадови пръчици или кръгчета от нарязан портокал, които можете да глазирате с малко разтворен желатин и сладко.
