Хрупкави парти бутчета
Продукти: пилешки подбедрици, 300г корнфлейкс, 2-3 яйца, сол, черен пипер Начин на приготвяне: Пилешките бутчета се увкусяват със сол и пипер, след което всяко бутче се потапя в разбитите яйца и добре се овалва в корнфлейкса, докато той полепне навсякъде…
Спанак с ориз
Лесна вкусна и полезна пролетна рецепта. Продукти: 250г спанак 1 ч.ч. ориз 1 гл. лук шалот 2 скилидки чесън 1 щипка джоджен 1 щипка чубрица 2 ч. л. червен пипер сол на вкус магданоз Начин на приготвяне: Нарежете на едро почистения и измит спанак,…
Агнешко печено
Продукти: 2кг агнешко 100гр масло 2 ч.л червен пипер пресен джоджен черен пипер вода сол Начин на приготвяне: Месото се нарязва на порции, овкусете със сол и черен пипер,разтопете маслото добавете към него червеният пипер и намажете обилно месото.Сипете…
Козунак за Великден
Продукти: 1 кг. брашно, 40 г. мая, 6 яйца, 200 г масло или олио, 250 мл. прясно мляко, 200 г. захар, кората на 1 лимон, 2 праха ванилия или половина шушулка, 1/2 ч.л. сол, 1 с.л. ром или коняк, по-желание 100 г. стафиди, сусам за поръсване. Приготвяне:…
Коктейл с шампанско
Смесете 2 чаши шампанско вино с 1 чаша вермут и прибавете половина чаша пудра захар и сока от 1-2 лимона. Разбъркайте добре и изстудете коктейла. Поднесете го с кубчета лед в чашите и някакъв плод по…
Пилешка супа (застроена)
Приготвяне: Предварително добре измито средно голямо пиле се нарязва на парчета, които се заливат със студена вода и се слагат врят на тих огън. След кипването бульонът трябва да се отпени и да се посоли. След това се добавят нарязаните на дребно и леко…
Меню за Свети Валентин
Предястие: Салата „Ангелско сърце“ Продукти: Сварени пилешки гърди, сварени яйца, зелена ябълка или пресни зеленчуци според вкуса ви, обезмаслено крема сирене, червен хайвер, копър или магданоз за украса. Приготвяне:…
Салата от картофи с майонеза
Начин на приготвяне Картофите се измиват, сваряват се и докато са топли, се обелват, когато изстинат се нарязват на кубчета. Лукът се нарязва на ивички и се добавя към картофите. Така приготвените продукти се овкусяват със сол и черен пипер и поръсват с…
Шишчета от мариновано пиле
Начин на приготвяне Предварително нарежете бялото птиче месо от гърди или бон филе на парчета, поставете ги в съд заедно със счуканият чесън, лимоновият сок, кимиона, мащерката, солта и черният пипер, ефекта става по-добър ако се добави и малко силен…
Пиле с бял гъбен сос
Начин на приготвяне Пилето се измива, поставя се в тенджера и залива се със студена вода, добавят се част от едро нарязани зеленчуци – моркови, лук, целина и подправките. След като пилето се свари добре се изважда от бульона и се нарязва на…