Заешко печено със зелен лук
Продукти: 1 средно голям заек, 2 връзки зелен лук, пресен джоджен, сол, черен пипер, червен пипер, 2-3 с.л. олио. Начин на приготвяне: Заекът се нарязва на порции, овкусява се със сол и черен пипер, парчетата се намазват добре с олиото и червеният пипер.…
Козуначен десерт
Продукти: 1/2 козунак (може и с курабии или кроасани), 1/2 литър прясно мляко, 4 яйца, 50 г. захар, 1 ванилия – Изброените продукти са за 6 порции. Начин на приготвяне: Ако се чудите какво да направите с останалите от великденските празници…
Хрупкави парти бутчета
Продукти: пилешки подбедрици, 300г корнфлейкс, 2-3 яйца, сол, черен пипер Начин на приготвяне: Пилешките бутчета се увкусяват със сол и пипер, след което всяко бутче се потапя в разбитите яйца и добре се овалва в корнфлейкса, докато той полепне навсякъде…
Спанак с ориз
Лесна вкусна и полезна пролетна рецепта. Продукти: 250г спанак 1 ч.ч. ориз 1 гл. лук шалот 2 скилидки чесън 1 щипка джоджен 1 щипка чубрица 2 ч. л. червен пипер сол на вкус магданоз Начин на приготвяне: Нарежете на едро почистения и измит спанак,…
Суши Маки с пушена сьомга и авокадо
Продукти: 300г ориз за суши нори(водорасли за суши) 100г пушена сьомга 1 авокадо 1/2 краставица 4 с. л оризов оцет уасаби соев сос 1 ч.л сол 1 ч.л захар Начин на приготвяне: Най-важна е подготовката на ориза за суши: 300 г. ориз се измива много…
Агнешко печено
Продукти: 2кг агнешко 100гр масло 2 ч.л червен пипер пресен джоджен черен пипер вода сол Начин на приготвяне: Месото се нарязва на порции, овкусете със сол и черен пипер,разтопете маслото добавете към него червеният пипер и намажете обилно месото.Сипете…
Козунак за Великден
Продукти: 1 кг. брашно, 40 г. мая, 6 яйца, 200 г масло или олио, 250 мл. прясно мляко, 200 г. захар, кората на 1 лимон, 2 праха ванилия или половина шушулка, 1/2 ч.л. сол, 1 с.л. ром или коняк, по-желание 100 г. стафиди, сусам за поръсване. Приготвяне:…
Коктейл „Загадка“
Разбъркайте в шейкър следните продукти: за 1 чаша коктейл по 30г вермут, 30г коняк, 20г ликьор от портокали, 5г лимонов сок, 15г лед. Налекте коктейла в чаши и прибавете няколко вишни или коктейлни…
Коктейл с шампанско
Смесете 2 чаши шампанско вино с 1 чаша вермут и прибавете половина чаша пудра захар и сока от 1-2 лимона. Разбъркайте добре и изстудете коктейла. Поднесете го с кубчета лед в чашите и някакъв плод по…
Пилешка супа (застроена)
Приготвяне: Предварително добре измито средно голямо пиле се нарязва на парчета, които се заливат със студена вода и се слагат врят на тих огън. След кипването бульонът трябва да се отпени и да се посоли. След това се добавят нарязаните на дребно и леко…
