Екзотично пиле с къри
Продукти: 4 пилешки бутчета 2 скилидки чесън 2 глави лук 400 г 0,1% масленост кисело мляко 1 щипка смес от подправки (черен пипер, карамфил, индийско орехче, джинджифил) 2 чаени лъжички къри 1 пръчица канела 8 шушулки кардамон 1 г шафран 1 шипка лют…
Пролетна супа
Почистените, измити и нарязани на дребно моркови, целина и магданозови корени се задушават в част от маслото до омекване...
Панирани калмари
Тази рецепта може да се използва за предястие или основно ястие ако се сервира с гарнитура.
Задушен заек в гърне
Гозбите приготвени в гърне или глинен гювеч са изключително вкусни, защото се пекат дълго време на не много висока температура, месото става крехко и…
Домашна вита баница със сирене
Рецепта за домашна вита баница ( пита ) която приготвяше баба. Вижте още рецепти за вкусни тестени изделия.
Шоколадови лава кексчета
Продукти: 110г масло 170г черен шоколад шипка индийско орехче 1/4 ч.л. канела 1/2 купичка пресято брашно 1 купичка пудра захар 3 яйца и 3 жълтъка 3/4 ч.л. ванилова есенция какао за поръсване на формичките Приготвяне: Шоколада се разтопява на водна баня,…
Пица с четири вида сирена
Необходими продукти: За тестото: 500 г брашно, 1 ч.л. сол, 1 ч.л. захар, 40 мл зехтин, 250 мл вода, 10 г суха мая За намазване: 400 г пресни белени домати, 2-3 скилидки чесън, 100 г сирене „Пармезан“, сол и черен пипер на вкус За поръсване:…
Млечен сладолед с ванилия
Необходими продукти за кутия 500г сладолед: 400мл Прясно мляко, 100г Захар, 2бр Яйца, 75г Сметана, 1 Ванилия Начин на приготвяне: Към прясното мляко се добавя захарта и се загрява до кипване, като се разбърква непрекъснато с тел, за да не загори. Сместа…
Какаов сладкиш с ягодово желе
Необходими продукти:За блата330г брашно, 1 бакпулвер, 3 яйца, 200г захар на кристали, 100г масло, 2с.л. какао, 100мл водаЗа крема400г крема сирене, 200мл течна сметана, 200г пудра захар, 1 ванилия, 30мл ром, орехиЗа глазуратаконфитюр от ягоди, желатин За…
Салата с боб, домати и краставици
Продукти и приготвяне: Около 300г зрял боб се накисва във вода за няколко часа, след това водата се изхвърля и бобът се сварява. Нарязват се същото количество свежи домати, краставици, маруля и кромид лук и се поставят в подходяща дълбока чиния, към тях…