Пай с праскови
Сложете в дълбок съд 2 чаши брашно и в средата му изсипете 3/4 чаша масло. Насечете ги с нож на трохи и прибавете на върха на ножа сол. Замесете твърдо тесто със студена вода. Разточете го на кора. Поръсете го леко с брашно, прегънете го 3…
Торта Зебра
Необходими продукти: 8 бр. яйца 2 ч.ч брашно 2 ч.ч. захар За сиропа: 3 ч.ч. вода 1/2 ч.ч. захар какао За крема: 100 мл. прясно мляко 1 пакетче масло 5 с.л. пудра захар Начин на приготвяне: Отделят се белтъците и се разбиват със захарта на сняг. След това…
Торта бъркана
Необходими продукти: 400 гр. кисело мляко 600 гр. захар 4 бр. яйца 4 с.л. олио 800 гр. брашно 1 амоняк 1 бакпулвер 2 ванилии 1-2 с.л какао настъргани орехи и шоколад, за поръсване За крема: 1 пакетче нишесте по-ваш вкус прясно мляко или вода Начин на…
Класическо тирамису
Много вкусен италиянски десерт тирамису.
Парфе с ягоди
Продукти Блат (1/2 ч.ч. = 250гр.) 2 бр. яйца 1/2 ч.ч. захар 2/3 ч.ч. брашно 1 ванилия 200 мл. сок от компот от праскови 1 бакпулвер Крем 3 жълтъка 1/2 ч.чаша захар 125гр. краве масло 400гр.- 2 опаковки заквасена сметана 3 белтъка + 1/2ч.ч.…
Портокалова торта с крема сирене
Продукти: 400 г – Крема сирене 200 мл – Сладкарска сметана 100 г – Захар Сок от 1 портокал 2-3бр. – Готови блата за торта 80 г – Сладко от портокалови корички 20 г – Желатин Шоколадови пръчици или 1 портокал за украса…
Козуначен десерт
Продукти: 1/2 козунак (може и с курабии или кроасани), 1/2 литър прясно мляко, 4 яйца, 50 г. захар, 1 ванилия – Изброените продукти са за 6 порции. Начин на приготвяне: Ако се чудите какво да направите с останалите от великденските празници…
Меню за Свети Валентин
Предястие: Салата „Ангелско сърце“ Продукти: Сварени пилешки гърди, сварени яйца, зелена ябълка или пресни зеленчуци според вкуса ви, обезмаслено крема сирене, червен хайвер, копър или магданоз за украса. Приготвяне:…
Грис халва с какао
Пригответе сироп от 1 чаша захар и 2 чаши вода. Запържете 1½ чаша грис с ½ чаша мазнина (масло или слънчогледово олио), докато получи златист цвят. Залейте го с врящия сироп и бъркайте докато заври отново, след което го оставете да поври 2 минути.…
Плодова пита
Начин на приготвяне Брашното, пудрата захар и маслото се стриват на трохи. Към тях се прибавя киселото мляко с разтворената в него амонячна сода и яйцето. Омесва се тесто, от което се отделя 1/3. Останалото тесто се разточва на кора, дебела до 1,5 см,…