Пиле по ловджийски
Нарежете на порции изчистеното и измито пиле. Изпържете ги с 1/2 чаша мазнина, посолете ги и ги извадете в чиния. В останалата мазнина запържете последователно 1 чаша ситно нарязани гъби и 1 ситно на-рязана глава лук. След това налейте по 1 чаша…
Торта Зебра
Необходими продукти: 8 бр. яйца 2 ч.ч брашно 2 ч.ч. захар За сиропа: 3 ч.ч. вода 1/2 ч.ч. захар какао За крема: 100 мл. прясно мляко 1 пакетче масло 5 с.л. пудра захар Начин на приготвяне: Отделят се белтъците и се разбиват със захарта на сняг. След това…
Торта бъркана
Необходими продукти: 400 гр. кисело мляко 600 гр. захар 4 бр. яйца 4 с.л. олио 800 гр. брашно 1 амоняк 1 бакпулвер 2 ванилии 1-2 с.л какао настъргани орехи и шоколад, за поръсване За крема: 1 пакетче нишесте по-ваш вкус прясно мляко или вода Начин на…
Пиле по мексикански
Начин на приготвяне: Нарежете пилето на парчета, оваляйте ги в брашно и ги изпържете до зачервяване в олиото заедно с предварително настъгран лук и скилидките чесън. Залейте ги с бялото вино и бульона прибавете един стрит на прах дафинов лист и леко…
Коктейл Мохито
Продукти: 500 мл. Ром бял (Хавана клуб) 250 гр. лимони за сок или (или 100 мл. лимонов сок) 70 гр. захар 1 л. газирана вода малко клонче мента 300 гр. лед Сламки Приготвяне: В миксер се разбиват за 1 минута ромът, лимоновият сок, захарта и ледът и…
Класическо тирамису
Много вкусен италиянски десерт тирамису.
Кнедли от картофи
Приготвяне: Картофите се измиват и се сваряват в подсолена вода, след което, докато са още горещи се обелват и се пасират. Към тях се прибавят яйцата, брашното, черният пипер и солта. Омесва се тесто, от което се оформят кнедлите на топчета или…
Парфе с ягоди
Продукти Блат (1/2 ч.ч. = 250гр.) 2 бр. яйца 1/2 ч.ч. захар 2/3 ч.ч. брашно 1 ванилия 200 мл. сок от компот от праскови 1 бакпулвер Крем 3 жълтъка 1/2 ч.чаша захар 125гр. краве масло 400гр.- 2 опаковки заквасена сметана 3 белтъка + 1/2ч.ч.…
Портокалова торта с крема сирене
Продукти: 400 г – Крема сирене 200 мл – Сладкарска сметана 100 г – Захар Сок от 1 портокал 2-3бр. – Готови блата за торта 80 г – Сладко от портокалови корички 20 г – Желатин Шоколадови пръчици или 1 портокал за украса…
Заешко печено със зелен лук
Продукти: 1 средно голям заек, 2 връзки зелен лук, пресен джоджен, сол, черен пипер, червен пипер, 2-3 с.л. олио. Начин на приготвяне: Заекът се нарязва на порции, овкусява се със сол и черен пипер, парчетата се намазват добре с олиото и червеният пипер.…